08 octobre 2009
Etonnant et Délicieux!
Elle teste, elle ose des mélanges qu'elle me fait découvrir: de la fougasse verte, un vrai régal
ou encore des tuiles de consoude: ses feuilles, riches en protéines et minéraux peuvent parfaitement remplacer l'usage d'épinards dans une variété de préparations culinaires, de plus la consoude n'a pas le défaut des épinards de devenir toxique sous l'influence prolongée de l'air. C'est étonnant et délicieux en apéritif ou en accompagnement d'une soupe
Elle: c'est Graine de Mémère et ses Recettes du panier
03 mars 2009
Petites pizzas au vert de blettes
Petites pizzas roulées au vert de blettes
un paquet de blettes : ne prendre que le vert
125g de lardons émincés très finement
2 oignons émincés
une quinzaine d’olives noires coupées en 4
du pistou (préparé en été et congelé)
125g de parmesan râpé
Faire chauffer une c/s d’huile d’olive, faire blondir les oignons, hacher le vert de blettes et l’ajouter, cuire 10mn puis ajouter les lardons ainsi que les olives le pistou ; faire tiédir avant d’ajouter le parmesan.
Disposer votre mélange sur une pâte à pizza étalée en rectangle, rouler et couper en tronçons, faire cuire 15 à 20 mn dans un four th 7.
Manger chaud avec une salade.
cette recette peut se faire en été en remplaçant le vert de blettes par des courgettes râpées.
20 janvier 2009
Mise en boite
une recette pas compliquée vue à la télé pendant la période des fêtes puis retrouvée plusieurs fois sur le Net: prenez une boite de sardines à l'huile et trois ou quatre biscuits Tuc
égouttez un peu d'huile et écraser les sardines dans leur boite, émiettez les biscuits sur les sardines
mettre quelques secondes sous le grill du four et servir avec une belle assiette de salade composée:
bon appétit!
27 octobre 2008
Bientôt Halloween!
Alors pourquoi ne pas préparer une bonne tarte au potiron ou Pumpkin Pie
pour avoir la recette, il suffit de cliquer ici et vous obtenez une délicieuse tarte à déguster au goûter avec du thé ou du jus d'orange